Casselin Bain-Marie til Sovs CBMSC2H – 2 x GN 1/6, Kompakt

To GN 1/6-bakker – klar til service

Den kompakte sauce-bain-marie Casselin CBMSC2H holder 2 GN 1/6-bakker ved serveringstemperatur med tørvarme, justerbar fra 40°C til 95°C. Det rustfrie stålhus, sikkerhedstermostaten og det kompakte fodaftryk gør den velegnet til disken, bordet eller finish-området.

Tørvarme fjerner behøvet for at fylde og overvåge et vandbad. De 150 mm dybe GN 1/6-bakker strukturerer mise en place og gør det nemt at skifte mellem opskrifter, mens hver sauce holdes separat.

Én serie – flere størrelser

Bain-marie-serien fra Casselin fås fra 1 til 4 GN 1/6-bakker (CBMSC1, CBMSC2H, CBMS216V, CBMS316V og CBMS416V) – alle med tørvarme og justerbar temperatur, så du kan vælge den størrelse, der passer til din buffet eller finish-station.

Tekniske Specifikationer

Produktdetaljer fra Casselin

• Rustfrit stål.
• 2 GN 1/6-bakker, 150 mm dybde.
• Låg og øse i rustfrit stål inkluderet.
• Tydelig ON/OFF-kontakt.
• Tørvarme (ingen vandbad).
• Justerbar termostat fra 40°C til 95°C.
• Sikkerhedstermostat.
• Effekt: 400 W / 230V, 50/60 Hz.

Ofte Stillede Spørgsmål om Bain-Marie CBMSC2H