Clamshell Grill

Clamshell grill til hurtige og saftige burgere

En professionel clamshell grill er perfekt til burgerbarer, caféer, grillbarer og fastfood-køkkener. Grillen steger bøffen fra både top og bund, så tilberedningen går markant hurtigere end på en almindelig stegeplade. En bøf kan ofte laves 3-5 gange hurtigere, samtidig med at saft og juice bevares bedre i kødet. Det giver en mere saftig, ensartet og lækker burger – også når der er travlt i køkkenet. Clamshell grill er derfor et oplagt valg til koncepter som Burger Mania og andre professionelle burgersteder. Her finder du effektive clamshell grill til erhverv, hvor hastighed, kvalitet og stabil drift er vigtigt.