To bagekamre, to betjeningspaneler Den store forskel på 43-2C og enkeltkammer-modellen er, at du får to komplette ovne i ét kabinet. Hvert kammer måler 430 x 430 mm med 100 mm frihøjde og tager en pizza på op til 430 mm. Panelet på fronten er delt i to, så det øverste og det nederste kammer styres helt for sig: du kan køre fuld varme på det ene og skrue ned på det andet, eller lade det ene stå slukket i de stille timer.
Kvarts-infrarød varme og bund af chamottesten Overvarmen kommer fra kvarts-infrarøde elementer, der kan arbejde op til 1050 grader. De bager fyldet igennem hurtigt uden at tørre det ud. Bunden er ildfast chamottesten, som optager og holder på varmen og giver dejen den jævne, gyldne og sprøde bund, man ikke får på en plade. Fordi stenen er varmemagasin, falder temperaturen ikke sammen, når den næste kolde pizza kommer ind.
Betjening: timer, termostat og energiregulator Hvert kammer har en termostat på 0 til 350 grader, en energiregulator til bundvarmen og en 15-minutters timer med konstant-indstilling, hvis ovnen skal køre uafbrudt. Kontrollamper viser strøm og opvarmning, og ovnlampen tåler den høje temperatur, så du kan følge bagningen gennem ruden uden at åbne døren.
Konstruktion og sikkerhed Kabinettet er rustfrit stål med tyk stenuldsisolering, som holder varmen inde og overfladen til at røre ved. Dørene er dobbeltisolerede og har kontrolrude. Der sidder sikkerhedstermostat som standard, og ovnen er bygget efter gældende CE-krav.
Tekniske Specifikationer Varenummer hos producenten PIZZA-QUICK/43-2C Type Elektrisk pizzaovn, bordmodel Antal bagekamre 2 Kammermål (B x D x H) 430 x 430 x 100 mm pr. kammer Kapacitet 1 pizza op til Ø 430 mm pr. kammer Bagetid, frisk pizza Cirka 3 minutter 30 sekunder Bagetid, frossen pizza Cirka 4 minutter 30 sekunder Opvarmningstid Cirka 15 minutter Overvarme Kvarts-infrarøde elementer op til 1050 grader Bund Ildfast chamottesten Termostat 0-350 grader pr. kammer Energiregulator 1 pr. kammer til bundvarmen Timer 15 minutter med konstant-indstilling Sikkerhed Sikkerhedstermostat som standard Dør Dobbeltisoleret med kontrolrude Belysning Ovnlampe til høj temperatur Kabinet Rustfrit stål med tyk stenuldsisolering Effekt 6 kW (3 + 3 kW) Tilslutning 2 x 230 V / 1N, 50-60 Hz Ydre mål (B x D x H) 670 x 580 x 500 mm Vægt 53 kg Volumen 0,22 m3 EAN 5407011597522 Tilbehør KPQ-ST stablingskit Godkendelse CE
Mere end pizza Strålevarme foroven og stenbund forneden er ikke kun til pizza. Ovnen bruges lige så meget til flammkuchen, tærter og quiche, til bagværk, baguetter og ciabatta, og til at varme belagte brød og sandwiches igennem. Alt hvad der skal have sprød bund og hurtig overbagning, hører hjemme her.
Installation og strøm Ovnen er en bordmodel og stilles på et plant, varmebestandigt underlag med luft omkring. Den samlede effekt er 6 kW fordelt som 3 + 3 kW og tilsluttes 2 x 230 V / 1N ved 50-60 Hz. Lad en autoriseret elinstallatør kontrollere, at installationen kan bære begge kamre. Sørg for udsugning eller god ventilation over ovnen.
Rengøring og vedligehold Lad ovnen køle helt af før rengøring. Chamottestenen børstes ren for melrester med en tør børste, aldrig med vand eller sæbe, som stenen suger til sig. Rustfrie flader tørres med en fugtig klud og et mildt rengøringsmiddel i stålets slibretning, aldrig med stålsvamp eller klorholdige midler. Kontrolruden rengøres kold med almindelig glasrens.
Dokumenter og downloads
Ofte Stillede Spørgsmål om Diamond PIZZA-QUICK/43-2C elektrisk pizzaovn – 2 kamre, 6 kW, 430 x 430 mm Kan jeg bage to pizzaer på én gang?
Ja. Ovnen har to helt uafhængige bagekamre med hver sin dør og hver sit betjeningspanel. Du kan køre begge kamre samtidig med hver sin temperatur, eller lade det ene stå slukket når der er roligt, og kun bruge strøm på det andet.
Hvor lang tid tager en pizza?
Diamond angiver tre et halvt minut for en frisk pizza og fire et halvt for en frossen. Ovnen er varm efter cirka femten minutter, og fordi bunden er chamottesten, falder temperaturen ikke sammen når du sætter den næste pizza ind.
Hvad er forskellen på termostaten og energiregulatoren?
Termostaten på 0 til 350 grader styrer selve kammeret, mens energiregulatoren styrer bundvarmen for sig. Den dobbelte styring er patenteret og er dét, der lader dig tilpasse bagningen til dejens tykkelse og mængden af fyld: tynd toscansk bund, tykkere napolitansk eller en amerikansk med masser af mozzarella.
Hvor stor en pizza kan den bage?
Hvert kammer er 430 x 430 mm med 100 mm frihøjde og tager én pizza på op til 430 mm i diameter. Den er også dyb nok til brød, tærter og bageplader, der kan være inden for målene.
Hvilken strøm kræver ovnen?
Den samlede effekt er 6 kW fordelt som 3 + 3 kW, og den tilsluttes 2 x 230 V / 1N ved 50-60 Hz. Hvert kammer trækker altså cirka 13 ampere. Få en autoriseret elinstallatør til at kontrollere, at der er to grupper nok til ovnen.
Kan ovnen bruges til andet end pizza?
Ja. Kombinationen af strålevarme foroven og stenbund er også god til flammkuchen, tærter, quiche, bagværk, baguetter, ciabatta og varme sandwiches. Alt hvad der har godt af en sprød bund og hurtig overbagning.
Kan de to ovne stables?
Denne model er allerede to kamre i ét kabinet. Ønsker du endnu mere kapacitet, findes stablingskittet KPQ-ST, som Diamond bruger til at sætte PIZZA-QUICK-ovne oven på hinanden. Se billedet af serien stablet i højden.
Hvordan holder jeg ovnen ren?
Lad ovnen køle af, børst chamottestenen ren for melrester med en tør børste, og lad være med at vaske stenen med vand eller sæbe. De rustfrie flader tørres med en fugtig klud og et mildt middel i stålets slibretning. Kontrolruden rengøres med almindelig glasrens, når den er kold.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
