Diamond varmevitrine bain-marie 2x GN 1/1 – panorama, 700 mm

Diamond varmevitrine bain-marie 2x GN 1/1 – panorama, 700 mm

Vitrinen holder maden varm i vandbad og viser den frem bag buet panoramaglas, så gæsten kan se hele udvalget uden at åbne noget. Der er plads til 2 x GN 1/1 i bassinet, og temperaturen kan sættes fra 0 til +90 °C, så den kan bruges til alt fra lune sandwich til gryderetter. Vandbadet giver en blid, fugtig varme, der ikke tørrer maden ud som tørvarme gør. Kabinettet er 700 mm bredt og bygget i rustfrit stål, og vitrinen er beregnet til at stå på disk eller på et tilhørende underskab. Effekten er 3 kW på 230 V.

Tekniske specifikationer

Om Diamond

Diamond er en belgisk producent af storkoekkenudstyr med eget fabriks- og lagersetup i Europa. Delene her kommer fra Diamonds eget program og leveres med de originale mål og specifikationer.