Friture 2 x 7 Liter - Skjulte Varmelegemer

Specifikationer:

• Mærke: ZANUSSI
• Mål: B:800 x D:700 x H:250 mm
• 10.8 kw
• Nettovægt: 40,5 kg
• 400V 3N 50/60 Hz
• V-formede brønde
• 2 x 7 L
• Inkl. 2 kurve (mål kurv: B:225 x D:325 x H:90 mm)
• Infrarøde varmeelementer på ydersiden 
• Termostatregulering til max. temperatur på 185 °C.
• Overophedningstermostat 
• Olie afløb på forsiden
• Rengøringsvenlig
•   Italiensk topkvalitet

Friture med høj driftssikkerhed er en essentiel del af det professionelle køkken, og denne model fra Zanussi er ingen undtagelse. Den er udviklet til at levere den perfekte sprøde fritureskorpe og sikre en gylden og jævn stegning hver eneste gang. Den præcise temperaturkontrol og effektive varmefordeling gør det muligt at opnå ensartede resultater, uanset om du tilbereder små eller store portioner. Dette er afgørende i et travlt køkken, hvor kvaliteten aldrig må variere.
Friturer fra Zanussi er kendt for deres solide og kraftige konstruktion, hvilket er grunden til, at de ofte ses i mange professionelle storkøkkener. De er bygget til at kunne holde til intensiv daglig brug og levere stabil ydeevne over lang tid. Denne robusthed gør dem til et sikkert valg for køkkener, hvor udstyret skal fungere optimalt dag efter dag uden driftsforstyrrelser. Samtidig er materialerne nøje udvalgt for at sikre både holdbarhed og høj hygiejnestandard.
Den dobbelte friture fra Zanussi giver dig mulighed for at arbejde mere effektivt og fleksibelt. Med to separate kar kan du tilberede forskellige typer mad samtidig, uden at smagene blandes. Dette er en stor fordel i professionelle køkkener, hvor tempoet er højt, og hvor der ofte skal tilberedes flere forskellige retter på én gang. Resultatet er en mere strømlinet arbejdsgang og en højere produktivitet, som i sidste ende kommer dine gæster til gode.
Med denne friture kan du sikre dine gæster lækker og velsmagende mad i topkvalitet. Den stabile drift og ensartede varme gør det muligt at levere sprøde og indbydende retter hver gang, hvilket er med til at skabe en god kundeoplevelse. Uanset om det er klassiske pommes frites, sprøde fiskefileter eller lækre snacks, vil resultatet leve op til forventningerne og give gæsterne lyst til at komme igen.
Frituren er efterhånden blevet et uundværligt redskab i det professionelle køkken, da den kan anvendes til et bredt udvalg af retter. Den er ideel til tilberedning af pommes frites, ost, fisk, kylling og grøntsager samt mange andre specialiteter, der kræver en sprød overflade og en saftig inderside. Denne alsidighed gør det muligt at variere menuen og tilbyde flere spændende retter, hvilket kan være med til at styrke forretningen og tiltrække flere kunder.
En af de store fordele ved denne friture er de skjulte varmelegemer. Denne funktion gør frituren meget nem at vedligeholde, da olie og madrester ikke sætter sig direkte på varmelegemerne. Det betyder, at rengøringen bliver både hurtigere og mere effektiv, hvilket sparer tid i en travl hverdag. Samtidig bidrager det til en bedre hygiejne og en mere stabil drift, da ophobning af snavs og rester minimeres.
De skjulte varmelegemer er også med til at forlænge levetiden på både frituren og olien. Når der er færre steder, hvor madrester kan samle sig, holder olien sig renere i længere tid, hvilket både forbedrer smagen og reducerer omkostningerne. Dette gør frituren til en økonomisk fordelagtig løsning på lang sigt, samtidig med at den opretholder en høj standard i madlavningen.
Alt i alt er denne friture fra Zanussi en pålidelig og effektiv løsning til professionelle køkkener, der ønsker høj kvalitet, fleksibilitet og nem vedligeholdelse. Den kombinerer robust design med moderne funktioner og sikrer, at du kan levere sprød, velsmagende og ensartet frituremad – hver eneste dag.