Kernetemperaturføler TCJ — nålelængde 185 mm, kabel 450 + 1200 mm Kernetemperaturføler til ovn Det er den nål man stikker ind i stegen, når ovnen skal styre på kernetemperatur i stedet for på tid. Føleren er et termoelement af typen J (LF markerer den TCJ), og den måler temperaturen inde i midten af emnet, hvor det er svært at ramme rigtigt med et ur.
Kernetemperaturstyring er den eneste måde at få det samme resultat hver gang på store stege. Ovnluftens temperatur siger ingenting om hvor langt varmen er nået ind i kødet, og stegetid afhænger af emnets vægt, form og starttemperatur.
Nål på 185 mm og to kabellængder Selve nålen er 185 mm lang, altså lang nok til at nå midten af en hel kalvefilet eller en større steg. Fra nålen går der 450 mm kabel inde i ovnrummet frem til gennemføringen, og derfra 1200 mm udenfor kammeret frem til styringen.
De to kabellængder er værd at kontrollere før bestilling. Er den indvendige del for kort, kan nålen ikke nå ned i emnet på midterste rille; er den udvendige for kort, når stikket ikke frem til printet. Mål begge stykker på den gamle føler.
Fastonstik og medfølgende monteringssæt Tilslutningen er to ledere med fastonstik, som klikkes på styringens indgang. Et fastgørelsessæt til gennemføringen i ovnkammeret følger med, så pakningen omkring kablet kan skiftes samtidig — den er ofte hærdet af varmen og er typisk der fugten trænger ind.
Termoelementer er polaritetsfølsomme. Bytter man de to ledere om, viser styringen en temperatur der falder når emnet bliver varmere. Notér hvilken leder der sad hvor, før den gamle føler pilles af.
Tekniske specifikationer Type Kernetemperaturføler, termoelement type J (TCJ) Antal ledere 2 Tilslutning Fastonstik Nålelængde 185 mm Kabel i ovnkammeret 450 mm Kabel uden for kammeret 1200 mm Medfølger Fastgørelsessæt Producent REPA Italia Produceret i Spanien Leverandørens varenummer 3397091 Vores varenummer LF-3397091 Vægt 0,5 kg Leveringstid 1-2 hverdage
Kompatible modeller LF angiver ingen modelliste for denne føler. Vi har derfor ikke en leverandørbekræftet liste over ovne den passer til, og vi opdigter ikke en. Delen er produceret i Spanien, hvilket peger mod de spanske ovnfabrikater, men det er en indikation og ikke en bekræftelse.
Kontrollér i stedet fire ting mod den føler du skifter: at det er et termoelement af typen J og ikke en PT100 eller NTC, at nålen er ca. 185 mm, at kablet i kammeret er ca. 450 mm, og at kablet uden for kammeret er ca. 1200 mm. Passer alle fire, passer føleren. Er du i tvivl, så kontakt os med ovnens typeskilt.
Ofte stillede spørgsmål Hvad betyder TCJ?
TCJ er LF-s markering for et termoelement af typen J. Type J er en af de udbredte termoelementtyper i ovne og bruger et jern- og konstantan-par. En styring der forventer type J kan ikke aflæse en type K eller en PT100 korrekt.
Kan jeg bruge den i stedet for min PT100-føler?
Nej. En PT100 er en modstandsføler, et termoelement en spændingsføler. Styringen er bygget til den ene eller den anden, og bytter man om, viser displayet forkerte temperaturer eller en fejlkode. Kontrollér hvilken type ovnen bruger, før du bestiller.
Hvilken vej vender lederne?
Termoelementer er polaritetsfølsomme. Notér hvilken leder der sidder på hvilken klemme, før du tager den gamle føler af. Vender de forkert, falder den viste temperatur når emnet bliver varmere — det er det klassiske symptom.
Hvor langt skal nålen ind i stegen?
Spidsen skal sidde i den koldeste del, altså midt i den tykkeste del af emnet og ikke op mod en knogle. Rammer du en knogle eller et hulrum, måler føleren for varmt, og stegen kommer for tidligt ud.
Følger der pakning med til gennemføringen?
Der følger et fastgørelsessæt med til gennemføringen. Skift pakningen samtidig med føleren — den er som regel hærdet af varmen, og det er der fugten trænger ind i ovnens elektronik.
Kan kablet forkortes?
Kablet i et termoelementkredsløb bør ikke forkortes eller forlænges med almindelig ledning. Skal der samles, skal det ske med kompensationskabel af samme type, ellers opstår der en ny måleovergang og temperaturen bliver forkert.
Kan føleren vaskes af?
Nålen tørres af med en fugtig klud og et mildt opvaskemiddel. Læg aldrig føleren i opvaskemaskinen og hæld ikke vand ind i gennemføringen — det er ikke nålen men overgangen mellem kabel og stik der ryger.
Hvad er leveringstiden?
Leveringstiden fremgår øverst på produktsiden. Har du brug for delen hurtigt, er du velkommen til at kontakte os, så finder vi ud af, hvornår den kan være fremme.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
