Professionel gaskraft til storkøkkenet
Zanussi EVO700 er et professionelt 4-brænder gaskomfur med integreret gasovn — bygget til storkøkkener, restauranter og kantiner med høje krav til effekt, driftssikkerhed og hygiejne. Med 28 kW samlet gaseffekt og en rummelig GN 2/1 gasovn klarer komfuret alt fra à la carte til stor produktion.
Fire blomsterflammebrændere med flammesikring
De fire højeffektive 5,5 kW blomsterflammebrændere (Ø60 mm) fordeler flammen som et blomstermønster, der tilpasser sig gryder i alle størrelser — fra den mindste kasserolle til den største gryde. Hver brænder har flammeregulator, beskyttet vågeblus og automatisk flammesikring, der lukker for gassen ved utilsigtet slukning. De store grydestøtter i støbejern har lange midterfinner og kan vaskes i opvaskemaskine.
Gasovn med GN 2/1-kapacitet
Underdelen består af en 6 kW gasheated statisk ovn med rustfri brændere og selvstabiliserende flamme under bundpladen. Ovnkammeret i rustfrit stål måler 540×650×300 mm, har 3 rilleniveauer til GN 2/1-plader og ribbet emaljeret bundplade. Termostaten justeres fra 110 til 270 °C, og den dobbeltvæggede låge med presset inderpanel minimerer varmetab. En forkromet GN 2/1-rist medfølger.
Modulær EVO700-konstruktion i rustfrit stål
Komfuret er en del af Zanussis modulære EVO700-linje: vinkelrette sidekanter giver helt tætte samlinger mellem enhederne — uden mellemrum og snavsfælder. Toppen er presset i ét stykke 1,5 mm rustfrit stål, alle udvendige paneler har Scotch Brite-finish, og de rustfri fødder kan højdejusteres op til 50 mm. Kabinettet er IPx4-vandbeskyttet, og LPG-omstillingsdyser medfølger som standard.
Tekniske Specifikationer
|
Brand
|
Zanussi Professional
|
|
Model
|
EVO700 – 372002
|
|
Type
|
4-brænder gaskomfur på gasovn
|
|
Energikilde
|
Gas — naturgas G20 (20 mbar), LPG-omstillingsdyser medfølger
|
|
Total gaseffekt
|
28 kW
|
|
Brændere
|
4 × 5,5 kW blomsterflammebrændere (Ø 60 mm)
|
|
Flammesikring
|
Ja — på alle 4 brændere, med beskyttet vågeblus
|
|
Ovneffekt
|
6 kW gasovn med selvstabiliserende flamme
|
|
Ovntemperatur
|
110–270 °C (termostatstyret)
|
|
Ovnkammer (B×D×H)
|
540 × 650 × 300 mm — rustfrit stål, ribbet emaljeret bundplade
|
|
Ovnniveauer
|
3 rilleniveauer til GN 2/1
|
|
Grydestøtter
|
Støbejern, opvaskemaskineegnede (rustfrit stål som tilvalg)
|
|
Arbejdsplade
|
1,5 mm rustfrit stål, presset i ét stykke
|
|
Finish
|
Rustfrit stål med Scotch Brite-finish
|
|
Vandbeskyttelse
|
IPx4
|
|
Gastilslutning
|
1/2"
|
|
Justerbare fødder
|
Rustfrit stål, op til 50 mm
|
|
Mål (B×D×H)
|
800 × 700 × 850 mm
|
|
Vægt
|
80 kg
|
|
Certificering
|
N7CG
|
|
Tilbehør inkluderet
|
1 × GN 2/1 forkromet rist til statisk ovn (164250)
|
|
Garanti
|
12 måneder
|
|
Producent
|
Zanussi Professional (Electrolux Professional Group)
|
Dokumenter og downloads
Rengøring og vedligeholdelse
Grydestøtterne i støbejern tages nemt af og vaskes i opvaskemaskine. Den glatte, fugefri arbejdsplade i rustfrit stål og de tætte modulsamlinger gør daglig aftørring hurtig og hygiejnisk. IPx4-beskyttelsen tillader rengøring med fugtig klud og mild sæbe — brug aldrig højtryksrenser direkte på apparatet.
Ofte Stillede Spørgsmål om Zanussi EVO700 gaskomfur
Hvad er blomsterflammebrændere?
Blomsterflammebrænderne (Ø60 mm) fordeler flammen som et blomstermønster, der spreder varmen jævnt over hele grydebunden — uanset om du bruger en lille kasserolle eller en stor gryde. Det giver højere varmeeffektivitet og mindre risiko for lokale overophedningspunkter end klassiske ringbrændere.
Kan komfuret bruge både naturgas og flaskegas?
Ja. Komfuret leveres indstillet til naturgas G20 (20 mbar), og et sæt LPG-omstillingsdyser medfølger som standard, så det nemt kan konverteres til propan/butan (flaskegas) uden ekstra køb.
Hvilke GN-bakker passer i ovnen?
Ovnkammeret måler 540×650×300 mm og har 3 rilleniveauer til GN 2/1-plader. En forkromet GN 2/1-rist medfølger. Ideelt til gratiner, stege og store cateringretter.
Hvad gør flammesikringen?
Hver brænder har en termoelementbaseret flammesikring. Slukker flammen utilsigtet — fx ved overkogning — registreres det, og gastilførslen lukkes automatisk inden for få sekunder, så gasudslip forhindres.
Kan komfuret sammenbygges med andre EVO700-enheder?
Ja. EVO700-linjen er designet til modulær sammenbygning: De vinkelrette sidekanter gør, at enhederne kan stilles helt tæt sammen uden mellemrum og snavsfælder. Kombinér fx med stegeplader, pastakogere, friturer og vandbade fra samme linje.
Kan grydestøtterne gå i opvaskemaskinen?
Ja, grydestøtterne i støbejern er opvaskemaskineegnede og kan nemt tages af ved daglig rengøring. Grydestøtter i rustfrit stål fås som tilvalg.
Hvad er leveringstiden?
Er varen på lager, sender vi normalt inden for 1–2 hverdage. Er den ikke på lager, er leveringstiden typisk 5–7 hverdage. Kontakt os på 35 81 67 00 eller info@fastshop.dk for aktuel lagerstatus.
Hvilken garanti medfølger?
Zanussi EVO700 leveres med 12 måneders garanti på fabriks- og materialefejl. FastShop er autoriseret forhandler med adgang til originale Zanussi Professional-reservedele.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
