Zanussi Z-Active 100 industriopvaskemaskine underbord 65 kurve/t (400314)

Professionel opvask med lavt forbrug

Zanussi Z-Active 100 er en underbordsopvaskemaskine bygget til caféer, pubber, restauranter og kantiner, hvor der skal vaskes hurtigt, hygiejnisk og uden unødigt forbrug. Maskinen tager op til 65 kurve i timen — svarende til 1.170 tallerkener — og bruger kun 2,1 liter rent vand pr. kurv i MyEco-programmet.

360° dækning og markedets største fyldehøjde

Den integrerede vaske- og skyllearm (patentanmeldt) rammer hele kammeret uanset hvordan servicet er stillet — der er ingen døde vinkler. Med en fyldehøjde på cirka 400 mm, markedets højeste i klassen, er der plads til høje glas op til 325 mm og pizzatallerkener op til Ø360 mm. Lågen åbner blødt, og de farvemarkerede komponenter gør den daglige rengøring hurtig.

MyEco: op til 40 % lavere energiforbrug

MyEco-programmet bruger kun 260 Wh pr. kurv og cirka 2,1 liter vand — en besparelse på op til 30 % vand og over 3.000 kWh om året sammenlignet med Zanussis tidligere underbordsserie. Det svarer til mere end 7.000 kg mindre CO₂ udledt årligt. Emballagen er 100 % genanvendelig, fremstillet af 70 % genbrugspap på FSC-certificeret papir og trykt med vandbaseret tryksværte.

Ét tryk — og maskinen gør resten

Betjeningen er et farvekodet touchpanel med LED-ikoner, der med et enkelt blik fortæller, hvilken tilstand maskinen er i. Der er fem programmer at vælge imellem: hurtig (55 sek.), glas (90 sek.), universal og kopper (100 sek.), intensiv (150 sek.) og MyEco (240 sek.). Via OnE Connected-appen kan vaskeprogrammer og kemidosering justeres på stedet, og du får løbende driftsdata og alarmbeskeder.

Indbygget trykkedel og doseringspumper

Den indbyggede trykkedel i AISI 304 hæver det indkommende 55–65 °C vand til korrekt skylletemperatur (60–85 °C), så der ikke skal bruges en ekstern booster. Maskinen har både skylletilsætnings- og sæbedoseringspumpe samt afløbspumpe indbygget fra fabrikken. En unik temperaturlås sikrer, at både vaske- og skylletemperatur overholdes — også hvis maskinen nødforsynes med koldt vand.

Hygiejne og robust konstruktion

Front, sider, låge og vasketank er i kraftig, korrosionsbestandig AISI 304 rustfrit stål, og tanken har afrundede hjørner uden rør, så snavs ikke samler sig. De tykke, formstøbte tankfiltre opsamler hovedparten af madresterne og kan tages ud under drift. Maskinen kører et fuldautomatisk selvrensningsprogram, der forhindrer bakterievækst, og lågen er dobbeltisoleret. Kabinettet er IPx4-beskyttet, og vaske- og skyllearmene er i varmebestandig, glasfiberforstærket polymer og kan klikkes af uden værktøj.

Service og drift

Al service foregår forfra: elektronikken tilgås fra toppen, hovedkomponenterne bag frontpanelet. Elektronikken har indbygget selvdiagnose, og Zanussi garanterer reservedele i mindst 10 år. Maskinen leveres til 3-faset 400 V, men kan omstilles på stedet til 230 V 3~ eller 230 V 1N~.

Tekniske Specifikationer

Se Z-Active 100 i funktion

Dokumenter og downloads

• Datablad – Z-Active 100 underbordsopvaskemaskine 400314 (PDF)
• Produktbrochure – Z-Active 100 underbords- og glasopvaskere (PDF)

Rengøring og vedligeholdelse

Maskinen kører et fuldautomatisk selvrensningsprogram, der tømmer og skyller tanken, så bakterievækst undgås. Tankfiltrene løftes ud uden værktøj og skylles under vandhanen, og vaske- og skyllearmene klikkes af til rengøring. Kedlen kan tømmes efter længere driftspauser, så der ikke står stillestående vand. De farvemarkerede greb på de aftagelige dele viser, hvad der skal håndteres ved den daglige rengøring.