Krampouz: Fra kærligheden til pandekager til forpligtigelse til levering af storkøkkenudstyr i topkvalitet!

Siden 1949 har Krampouz været drevet af stræben efter ydeevne uden nogensinde at gå på kompromis med kvaliteten. Fra gas-crêpe-maskinen til professionelle storkøkkener til den elektriske plancha til hjemmebrug er hvert Krampouz-mærkede produkt et bevis på høje standarder og knowhow, som skabt for mange år tilbage.

For både køkkenapparater rettet mod professionelle og apparater til forbrugere i hjemmet er Krampouz centreret omkring nye produktionsværktøjer og sin historiske ekspertise, en arv, som virksomheden vogter omhyggeligt over. I designkontoret og i udviklingslaboratoriet dukker apparaterne op på 3D på skærme, før de bliver til en prototype. Tæt herpå bliver de skabt af eksperthænder i produktionsværkstedet, før de finder vej til storkøkkener, restauranter, caféer, street food markeder og private forbrugere.

Som den globale leder på markedet for professionelle crêpe-maskiner eksporterer Krampouz til fem kontinenter. Crêpe-maskiner, vaffeljern, stegeplader og andre storkøkkenapparater fra Krampouz har fået enorm succes i hele verdenen.

KRAMPOUZ er anerkendt som en kulturarvsvirksomhed og dybt knyttet til 100% fransk produktion. Virksomheden stoler på sine fremragende lokale partnere og lægger stor vægt på oprindelsen og kvaliteten af sine råvarer og komponenter. Med sine rødder i Bretagne er virksomheden medlem af foreningen Produit en Bretagne og er engageret i den økonomiske og kulturelle udvikling i sin region.

Historien om Krampouz:

1945

KRAMPOUZ, OPFINDEREN AF CRÊPE-APPARATET

I 1945, på den spids af Bretagne i Finistères Bigouden-land, modtog Jean-Marie Bosser, der på det tidspunkt var elektriker og radioreparatør, en usædvanlig anmodning fra sin svigerinde.

Efter at have udvidet sit hus, manglede hendes nye køkken en pejs til at opvarme hendes støbejernsplade til at lave pandekager. Løsningen? At bygge et bærbart gaskomfur, der kunne fungere med de støbejernsplader, der bruges i bretonske hjem. Efter at have foretaget nogle justeringer for at opnå en jævn varmefordeling på tværs af pladen, blev projektet en succes! Opmuntret af denne indledende succes begyndte Jean-Marie at bygge en komplet prototype med kun de nødvendige ressourcer. Drevet af potentialet i dette nye apparat ville det tage over et år at færdiggøre. "Da denne ting ikke har nogen fortid, må den have en fremtid," erklærede han.

1949

FRA PROTOTYPE TIL MARKEDSRETNING

1949 markerede de første gas-crêpemaskiners indtræden på markedet. Efter flere års forbedringer for at nå frem til et højtydende apparat, fik lokale fagfolk en præsentation og dermed begyndte eventyret.

1953

STARTEN PÅ ET IKONISK BRETONSK MÆRKE

I 1953 fik eventyret navnet Krampouz. Det officielt registrerede handelsnavn var naturligvis inspireret af den unge virksomheds forretning, da krampouz betyder "pandekager" på bretonsk. I 1950'erne voksede det regionale salg af gaskomfurer støt. For at forbedre den tekniske ydeevne af sit apparat designede Jean-Marie Bosser en speciel plade udstyret med forhøjninger, der absorberede varmen. Ved udgangen af 1950'erne var der blevet solgt mellem 2.000 og 3.000 plader hvert år, og det er stadig en standardmodel den dag i dag. Jean-Maries insisteren på høj kvalitet og æstetik opfordrede ham til at åbne sit eget støberi i 1965, så han kunne bringe produktionen af rammerne til sine crêpe-maskiner internt. Med denne betydelige investering satsede han på en strålende fremtid uden for Bretagnes grænser og i 1960'erne blev 260 crêpe-magere sendt til New York.

1971

DEN FØRSTE PROFESSIONELLE ELEKTRISKE CRÊPEMASKINE

1971 bød på en mindre revolution for Krampouz, da de lancerede den første elektriske pandekagemaskine. Dette nye apparat ville ændre vanerne i de professionelle storkøkkener for her var de kun vant til at lave mad med gas. De elektriske apparater, der var på markedet på det tidspunkt, havde et dårligt ry. Pyt med det! De gik videre og leverede disse elektriske pandekagemaskiner til crêperierne, som til sidst tog dem i brug.

1981

KØKKENUDSTYR TIL PROFESSIONELLE OG FORBRUGERE

I 1981 kom det ikoniske crêpe-apparat “Billig” ind i hjemmene i Bretagne. Indtil da var alle crêpe-apparater, der forlod fabrikken, rettet mod professionelle pandekagebagere. Den berømte model "Billig" blev en øjeblikkelig succes og etablerede sig hurtigt som mærkets ikoniske produkt, der nu var tilgængeligt for den brede offentlighed.

1984

KRAMPOUZ, FRA FAR TIL SØN

I 1984 overtager Jean-Maries søn, Michel Bosser Krampouz. Virksomhedens succes blev cementeret med ankomsten af en række nye produkter, og endnu en milepæl blev nået i virksomhedens historie med oprettelsen af et internt designstudie. Efterhånden som antallet af projekter steg blev det klart, at virksomhedens fokus stadig var intakt: Krampouz-apparaternes høje pålidelighed og kvalitet. Disse høje standarder gjorde innovation til virksomhedens drivkraft.

1990

DEN KOMPLETTE SPECIALIST INDEN FOR CRÊPE-FAGET

I 1990 bar omkring 150 forskellige køkkenapparater nu navnet Krampouz, herunder gas- og elektriske crepemaskiner samt andre nye produkter. Krampouz producerede nu også bordplader til crepemaskiner, rustfri stålenheder til brug i professionelle køkkener og crepemaskinevogne til mobil catering. Tilbehør til crepemaskiner supplerede produktudbuddet med en række spredere, øser, spatler og rengøringssvampe osv.

1997

DEN LILLE CRÊPEMASKINE DER EROBREDE DE STORE FORHANDLERE

Den første Krampouz-crêpemaskine med en non-stick-plade vandt den brede offentlighed. Virksomhedens mål? At tilbyde en pålidelig og brugervenlig pandekagemaskine. Med en termostat og en patenteret dejspreder tog crêpemaskinen til hjemmebrug fart. På pandekagedagen, fastelavn, fødselsdag eller enhver anden lejlighed, i Bretagne og andre steder, kom venner forbi for at nyde pandekager bagt på crêpemaskinen.

2001

FRA BIGOUDEN-LANDET TIL LA CORNOUAILLE

I 2001 flyttede Krampouz fra Pouldreuzic til Quimper i Pluguffan (Finistère, Bretagne, Frankrig). Virksomheden satte sit rød-sorte logo på den nye, mere moderne og større fabrik.

2001

FRA PANDEKAGEMASKINE TIL VAFFELMASKINE

I 2001 opkøbte Krampouz en belgisk producent af professionelle vaffeljern. Denne nye serie af apparater supplerede crêpe-maskinerne og udvidede dermed udvalget af snacks og desserter. Vaffelmaskinerne var et stort hit i Frankrig og øgede hurtigt salget i udlandet. Krampouz-mærket etablerede sig gradvist som en global leder inden for avancerede elektriske støbejernsvaffelmaskiner til professionel brug.

2006

SERGE KERGOAT TAGER STYRET HOS KRAMPOUZ

I 2006 skiftede Krampouz hænder med ankomsten af Serge Kergoat. Da Michel Bosser satte familieforetagendet til salg, forlangte han meget. Den nye ejer skulle have passion og kompetence og dele Michels værdier og bretonske rødder. Krampouz var et oplagt valg for Serge Kergoat, da han havde ønsket at blive en del af virksomheden i flere år. Og således skiftede den lille virksomhed fra Bretagne, som på få år var blevet verdens førende inden for professionelle pandekagebagere, hænder.

2006-2010

INNOVATION OG ÆGTHED I FORRETNINGENS KERNE

2006-2010, nyt strategisk fokus, samme værdier. Det nye ejerskab gav Krampouz et nyt skub til at ekspandere. Kataloget blev diversificeret med ankomsten af stegeplader til husholdningsbrug og i 2006 blev produktsortimentet udvidet, virksomheden blev organiseret, og brandimaget blev styrket. Nøglen til denne succes? Gå aldrig på kompromis med kvaliteten og anvend den vindende formel, som virksomhedens omdømme blev bygget på, og som nu repræsenterede dens DNA: innovation, pålidelighed, robusthed og brugervenlighed. Krampouz tror på at tilbyde alle fordelene ved sin ekspertise og erfaring til både professionelle og forbrugere. Gennem sin forsknings- og udviklingsafdeling er virksomheden forpligtet til konstant innovation baseret på kundefeedback. Et eksempel på denne kundefeedback var det patenterede Easy Clean-system, der gør det muligt hurtigt at skille vaffeljern og kontaktgrill ad for nemmere og fuldstændig hygiejnisk rengøring.

2015

FRA CRÊPEMASKINER TIL STEGEPLADER

I 2015 øgede Krampouz sin tilstedeværelse på markedet for udendørs madlavning ved at foretage betydelige investeringer og lancere en ny serie af stegeplader til hjemmebrug. Inspireret af professionel knowhow og skabt af en designer, kombinerede disse nye stegeplader i rustfrit stål og høj kvalitet brugervenlighed, madlavningsevne og robusthed. I dag har de fortjent deres plads i franske hjem og sælges i alle større detailhandlere. I Danmark anvendes stegepladerne indtil videre primært i storkøkkener, restauranter, caféer og street food vogne.

2017

ENTREPRISE DU PATRIMOINE VIVANT (LEVENDE KULTURARVSVIRKSOMHED)

2017, anerkendelse af fransk knowhow: Krampouz blev certificeret som en levende kulturarvsvirksomhed (EPV). Krampouz har opfundet de crêpemaskiner, vi kender i dag, og har udviklet en unik knowhow i over 70 år gennem design og fremstilling af sine køkkenapparater. Virksomheden har siden 2017 været anerkendt og akkrediteret af mærket "levende kulturarvsvirksomhed", og denne dyrebare knowhow og kvalitetsgaranti har varet ved og er blevet givet videre gennem årene fra medarbejder til medarbejder.

2019

EN NY ÆRA UNDER GROUPE SEB-FANEN

I 2019 sluttede Krampouz sig til den franske Groupe SEB. Den bretonske virksomhed fortsætter med at udvikle sig som en del af denne gruppe, en global specialist i storkøkkenudstyr og husholdningsapparater. En ny dimension til at accelerere virksomhedens planer og øge dens vækst på det franske og internationale marked.