Casselin Bain-marie Vogn CCBM2V – 2 × GN 1/1 Vandbad, 850 mm Bred

Mobil bain-marie med to uafhængige vandbade

Casselin CCBM2V er en professionel bain-marie vogn til kantiner, restauranter og cateringvirksomheder, der vil kunne holde maden serveringsvarm dér, hvor gæsterne er. De to GN 1/1-vandbade styres helt uafhængigt med hver sin termostat fra 0 til 90 °C, så saucen kan stå ved én temperatur og kødet ved en anden.

Vandbadet fordeler varmen jævnt og skånsomt, kabinettet er i rustfrit stål 18/10 med dybtrukne kar med dobbelt væg, og hver sektion har sin egen aftapningshane, så tømning og rengøring er hurtig. Fire drejehjul – to med bremse i betjeningssiden – gør den nem at manøvrere, og med 850 mm bred front har du begge kar lige ved hånden.

Tekniske Specifikationer

Produktdetaljer fra Casselin

• Konstruktion i rustfrit stål 18/10.
• 2 uafhængige vandbade til GN 1/1-kantiner.
• Justerbar termostat 0-90 °C pr. kar.
• Aftapningshane pr. kar.
• 4 drejehjul, heraf 2 med bremse i betjeningssiden.
• ON/OFF-kontakt med kontrollampe og varmeindikator.
• Dybtrukne kar med dobbelt væg.
• Sikkerhedstermostat.
• Frekvens: 50/60 Hz. Effekt: 1,4 kW / 230 V.

Dokumenter og downloads

• Teknisk datablad (EN) – PDF
• Brugermanual (EN) – PDF