To gasfriturer i én bordmodel på 800 mm Zanussi EVO700 gasfriture 2 x 7 liter er en bordmodel i fuld modulbredde med to helt adskilte brønde. Hver brønd har sin egen gasbrænder på 7 kW, sin egen termostat og sin egen betjening – i alt 14 kW. Du kan altså køre pommes frites i den ene brønd og fisk eller panerede retter i den anden, uden at smagen smitter af, og du kan slukke den ene brønd i de stille timer.
Brøndene er dybtrukne og V-formede med afrundede hjørner. V-formen giver en kold zone i bunden, hvor krummer og rester synker ned, så olien holder længere, og de afrundede hjørner gør rengøringen hurtig.
Gasbrændere, termostat og sikkerhed Termostaten regulerer fra 105 til 185 °C, og en overophedningstermostat er standard på begge brønde. Brænderne tændes med piezotænding og tændflamme, så der ikke skal bruges tændstik eller lighter.
Frituren leveres til naturgas G20 ved 20 mbar og kan omstilles til flaskegas (LPG). Gastilslutningen er 1/2".
Aftapning og service forfra Olien tappes af gennem en aftapningshane forrest på frituren, og alle servicedele kan nås forfra. Det gør den daglige olieskift og den årlige service enkel, også når frituren står i en lukket kogelinje.
Frituren er en bordmodel og stilles på et åbent understel, et skabsmodul eller en brokonstruktion. EVO700-modulerne har samme dybde på 700 mm, så frituren kan stilles i linje med kogeborde, stegeplader og pastakogere og danne én sammenhængende kogelinje.
Tekniske specifikationer Model Zanussi EVO700, Z7FRGH2B00 Type Gasfriture, bordmodel Ydre mål (B x D x H) 800 x 700 x 250 mm Antal brønde 2, helt adskilte Olie pr. brønd 5,5-7 liter Brugbart brøndmål pr. brønd 240 x 380 x 235 mm (B x D x H) Brøndform Dybtrukket V-form med afrundede hjørner Effekt 2 x 7 kW, i alt 14 kW Gastype fra fabrik Naturgas G20, 20 mbar Kan omstilles til Flaskegas (LPG) Gastilslutning 1/2" Tænding Piezotænding med tændflamme Termostat 105-185 °C Overophedningstermostat Ja, standard Aftapning Aftapningshane forrest Vandbeskyttelse IPx4 Nettovægt 47 kg Forsendelsesvægt 55 kg Medfølger 2 kurve og låg Certificeringsgruppe N7FG Fremstillet i Italien Varenummer hos Zanussi 372067
Tilbehør fra Zanussi Frituren bygges sammen med resten af EVO700-serien. Til samling med nabomodulerne bruges tilslutningssættet PNC 206086, og frituren kan stilles på Zanussis åbne understel på 800 mm.
Se Zanussis modulopbyggede kogeblok VIDEO
Ofte stillede spørgsmål om Zanussi EVO700 gasfriture 2 x 7 liter Kan de to brønde bruges hver for sig?
Ja. Hver brønd har sin egen brænder på 7 kW, sin egen termostat og sin egen betjening. Du kan køre to forskellige temperaturer, holde fisk og pommes frites adskilt eller slukke den ene brønd, når der er mindre travlt.
Hvor meget olie skal der i?
Hver brønd tager 5,5-7 liter olie, så med begge brønde i brug arbejder du med 11-14 liter i alt.
Kan frituren køre på flaskegas?
Ja. Den leveres til naturgas G20 ved 20 mbar og kan omstilles til flaskegas (LPG). Gasudstyr skal i Danmark tilsluttes af en autoriseret gasinstallatør, og vi anbefaler at få installationen planlagt, inden frituren bliver leveret.
Hvilken temperatur kan frituren køre?
Termostaten regulerer fra 105 til 185 °C. Hver brønd har desuden en overophedningstermostat, der slår fra, hvis olien bliver for varm.
Hvordan tømmes olien?
Olien tappes af gennem en hane forrest på frituren. Alle servicedele kan nås forfra, så frituren skal ikke trækkes ud af kogelinjen for at blive tømt eller serviceret.
Hvad medfølger?
Der medfølger 2 kurve og låg.
Skal frituren stå på et understel?
Ja, det er en bordmodel på 250 mm i højden. Den stilles på et åbent understel, et skabsmodul eller en brokonstruktion i EVO700-serien.
Kan frituren bygges sammen med andre Zanussi-moduler?
Alle EVO700-moduler har samme dybde på 700 mm og retvinklede sidekanter, så frituren kan stilles tæt op ad kogeborde, stegeplader og pastakogere og danne én sammenhængende kogelinje uden sprækker. Med Zanussis tilslutningssæt (PNC 206086) samles modulerne helt tæt.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
