To brønde à 7 liter og 10,8 kW som gulvmodel Zanussi EVO700 elfriture er her en fritstående gulvmodel på 800 mm med to helt uafhængige brønde. Hver brønd er dybtrukket og V-formet med afrundede hjørner og rummer fra 5,5 til 7 liter olie. Varmen kommer fra infrarøde varmelegemer monteret uden på brøndene – 10,8 kW i alt – så der ikke sidder elementer nede i olien, hvor krummer kan brænde fast.
Det brugbare rum i hver brønd måler 240 × 380 × 235 mm, og der medfølger to kurve på 225 × 325 × 90 mm samt låg. Frituren står på højdejusterbare ben i rustfrit stål og har et åbent underskab, hvor der medfølger to låger.
Termostat 105–185 °C og kontrollamper Hver brønd har sin egen termostat med området 105–185 °C samt grøn driftslampe og orange opvarmningslampe, så det kan ses på afstand, om olien er klar. En overophedningstermostat er standard, og alle servicedele er tilgængelige forfra.
Frituren tilsluttes 380–400 V / 3N / 50–60 Hz.
Tekniske Specifikationer Producent Zanussi Professional (Electrolux Professional Group) Serie Modular Cooking Range Line EVO700 Varenummer hos producenten 372078 Modelkode Z7FREH2BF0 Produkttype Elfriture, fritstående gulvmodel med to brønde Varmekilde El – infrarøde varmelegemer uden på brøndene Nominel effekt 10,8 kW i alt (2 × 5,4 kW) Tilslutning 380–400 V / 3N / 50–60 Hz Sikkerhed Overophedningstermostat som standard Antal brønde 2 Brønd Dybtrukket V-formet brønd med afrundede hjørner Oliekapacitet 5,5–7 liter pr. brønd (11–14 liter i alt) Brugbart brøndmål (B × D × H) 240 × 380 × 235 mm pr. brønd Termostatområde 105–185 °C Kontrollamper Grøn driftslampe og orange opvarmningslampe Olieaftapning Hane ned i opsamlingsbeholder under brønden Ydre mål (B × D × H) 800 × 700 × 850 mm Ben Højdejusterbare ben i rustfrit stål Underdel Åbent underskab – to låger medfølger Overflade Rustfrit stål Tæthedsklasse IPX4 Nettovægt 69 kg Forsendelsesvægt 81 kg Emballagemål (B × D × H) 820 × 860 × 1140 mm (0,80 m³) Certificeringsgruppe EFE72M07 Kurvemål 225 × 325 × 90 mm Medfølger 2 friturekurve, låg og 2 låger til underskabet Fremstillet i Italien
Varmelegemer uden på brønden De infrarøde varmelegemer sidder uden på brøndene i stedet for nede i olien. Brønden er derfor helt fri, når den skal rengøres: der er ingen elementer at komme uden om, og ingen steder hvor krummer kan sætte sig fast og brænde på. Det er samme konstruktion som bordmodellen 372076, blot som fritstående gulvmodel med underskab.
Installation og rengøring Frituren står på højdejusterbare ben i rustfrit stål og kan bygges sammen med de øvrige EVO700-moduler til én ubrudt bordplade. Tætheden er IPX4.
Ved daglig rengøring sies olien, og brøndene tørres af med en fugtig klud, når de er kølet af. De rustfrie flader tørres i stålets sliberetning, aldrig med stålsvamp eller klorholdige midler.
Se Zanussis modulopbyggede kogeblok VIDEO
Ofte Stillede Spørgsmål om Zanussi EVO700 fritstående elfriture 2 x 7 liter Sidder varmelegemerne nede i olien?
Nej. De infrarøde varmelegemer er monteret uden på brøndene, så brønden er helt fri indvendigt. Det gør rengøringen enklere og forhindrer at krummer brænder fast på et element.
Kan de to brønde køre uafhængigt af hinanden?
Ja. Hver brønd har sin egen termostat, sine egne kontrollamper og sin egen betjening, så den ene side kan køre fisk ved 160 °C, mens den anden kører pommes frites ved 175 °C.
Hvad er forskellen på denne og bordmodellen 372076?
Teknikken i brøndene er den samme – to V-formede brønde à 7 liter og 10,8 kW. Forskellen er opstillingen: denne er en fritstående gulvmodel på ben med åbent underskab og to låger, og olien tappes ned i en beholder under brønden.
Hvor meget olie skal der i?
Hver brønd rummer mindst 5,5 liter og højst 7 liter, altså 11 til 14 liter i alt. Fyld altid mindst til minimumsmærket – ellers fordeles varmen ikke rigtigt.
Hvilken strømtilslutning kræver den?
380–400 V / 3N / 50–60 Hz. Effekten er 10,8 kW fordelt på de to brønde. Tilslutningen skal foretages af en autoriseret elinstallatør.
Hvad betyder de to kontrollamper?
Den grønne lampe viser at frituren er tændt, og den orange lyser mens varmelegemerne arbejder. Når den orange slukker, er olien på den indstillede temperatur.
Hvor stor og hvor tung er den?
Ydre mål er 800 × 700 × 850 mm, og nettovægten er 69 kg. Ved forsendelse vejer den 81 kg, og kassen måler 820 × 860 × 1140 mm svarende til 0,80 m³.
Hvad følger med?
To friturekurve på 225 × 325 × 90 mm, låg og to låger til det åbne underskab. Som tilbehør findes blandt andet hjulsæt, tætningssæt til samlinger og et bærbart måleværktøj til oliekvaliteten.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
