Femten liter og 14 kW på kun 400 mm Zanussi EVO700 gasfriture 15 liter er en fritstående gulvmodel på blot 400 mm i bredden. Brønden er dybtrukket og V-formet med afrundede hjørner og rummer fra 13 til 15 liter olie, og der sidder to brændere på 7 kW uden på brønden – 14 kW i alt. Det er samme effekt som en dobbeltfriture på 800 mm, men samlet på ét sted, så maskinen kommer hurtigt tilbage på arbejdstemperatur, når der sættes en kold portion i.
Det brugbare rum i brønden måler 240 × 380 × 505 mm. Der medfølger én fuldstor kurv på 225 × 325 × 125 mm og låg. Den smalle model er oplagt, når der skal friture med i en kogeblok, men pladsen er trang – den fylder det halve af en 800 mm-model og kan stadig køre store portioner.
Flammesvigtsikring og piezotænding Begge brændere har flammesvigtsikring, der lukker for gassen, hvis flammen går ud, og en overophedningstermostat er standard. Frituren tændes med piezotænding, og temperaturen sættes på en termostat med området 105–185 °C.
Maskinen leveres klargjort til naturgas G20 ved 20 mbar, og dyser til flaskegas (LPG) medfølger som standard. Gastilslutningen er 1/2 tomme. Omstilling og tilslutning skal foretages af en autoriseret gasinstallatør.
Tekniske Specifikationer Producent Zanussi Professional (Electrolux Professional Group) Serie Modular Cooking Range Line EVO700 Varenummer hos producenten 372070 Modelkode Z7FRGD1GF0 Produkttype Gasfriture, fritstående gulvmodel med én brønd Varmekilde Gas – to brændere uden på den V-formede brønd Nominel effekt 14 kW (2 × 7 kW) Gastype Naturgas G20, 20 mbar – dyser til flaskegas (LPG) medfølger Gastilslutning 1/2 tomme Tænding Piezotænding Sikkerhed Flammesvigtsikring på hver brænder + overophedningstermostat Antal brønde 1 Brønd Dybtrukket V-formet brønd med afrundede hjørner Oliekapacitet 13–15 liter Brugbart brøndmål (B × D × H) 240 × 380 × 505 mm Termostatområde 105–185 °C Olieaftapning Hane ned i opsamlingsbeholder under brønden Ydre mål (B × D × H) 400 × 700 × 850 mm Ben Fire højdejusterbare ben i rustfrit stål, 50 mm Underdel Åbent underskab – én låge medfølger Bordplade Ét stykke presset rustfrit stål, 1,5 mm, med retvinklede sidekanter Overflade Rustfrit stål med Scotch Brite-finish Tæthedsklasse IPX4 Nettovægt 55 kg Forsendelsesvægt 58 kg Emballagemål (B × D × H) 460 × 820 × 1120 mm (0,42 m³) Certificeringsgruppe N7FG Kurvemål 225 × 325 × 125 mm Medfølger 1 fuldstor friturekurv, låg og 1 låge til underskabet Fremstillet i Italien
Aftapning ned i beholder under brønden Olien tappes af gennem en hane ned i en opsamlingsbeholder inde i underskabet, så brønden kan tømmes uden at frituren skal trækkes ud af blokken. Alle større komponenter sidder foran i maskinen, så service kan foretages forfra.
Installation og rengøring Frituren monteres på 50 mm højdejusterbare ben i rustfrit stål og har retvinklede sidekanter, så den kan bygges tæt sammen med de øvrige EVO700-moduler til én ubrudt bordplade. Bordpladen er ét stykke presset rustfrit stål på 1,5 mm, panelerne har Scotch Brite-finish, og tætheden er IPX4. Står maskinen op ad varmefølsomme møbler, skal der holdes cirka 150 mm sikkerhedsafstand eller isoleres.
Ved daglig rengøring sies olien, og brønden tørres af med en fugtig klud, når den er kølet af. De rustfrie flader tørres i stålets sliberetning, aldrig med stålsvamp eller klorholdige midler.
Se Zanussis modulopbyggede kogeblok VIDEO
Ofte Stillede Spørgsmål om Zanussi EVO700 gasfriture 15 liter Hvor meget olie skal der i?
Brønden rummer mindst 13 liter og højst 15 liter. Fyld altid mindst til minimumsmærket – ellers fordeles varmen ikke rigtigt, og termostaten måler forkert.
Hvor meget kan den friturestege ad gangen?
Med 15 liter olie og 14 kW kan den køre store portioner. Den større oliemængde betyder, at temperaturen falder mindre, når en kold portion sættes i, og at olien hurtigere er tilbage på arbejdstemperatur end i en 7-liters friture.
Hvilken gastype er frituren beregnet til?
Den leveres klargjort til naturgas G20 ved 20 mbar, og dyser til flaskegas (LPG) medfølger. Tilslutningen er 1/2 tomme, og omstillingen skal foretages af en autoriseret gasinstallatør.
Hvad sker der, hvis flammen går ud?
Begge brændere har flammesvigtsikring, der lukker for gassen med det samme. Derudover afbryder en overophedningstermostat, hvis olietemperaturen bliver for høj.
Hvor stor og hvor tung er den?
Ydre mål er 400 × 700 × 850 mm, og nettovægten er 55 kg. Ved forsendelse vejer den 58 kg, og kassen måler 460 × 820 × 1120 mm svarende til 0,42 m³.
Hvordan tømmes olien?
Gennem en hane ned i en opsamlingsbeholder, der står under brønden inde i underskabet. Maskinen skal ikke trækkes ud af blokken for at blive tømt.
Kan den bygges sammen med andre EVO700-moduler?
Ja. Sidekanterne er retvinklede, så modulerne kan sættes helt tæt sammen til én ubrudt bordplade. Der findes et tilslutningssæt til tætning af samlingen som tilbehør.
Hvad følger med?
Én fuldstor friturekurv på 225 × 325 × 125 mm, låg og én låge til det åbne underskab. Som tilbehør findes blandt andet hjulsæt, tætningssæt og et bærbart måleværktøj til oliekvaliteten.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
