Seks blus, ovn og underskab i ét 1200 mm modul Zanussi EVO700 samler seks gasblus på hver 5,5 kW, en gasovn og et rummeligt underskab i én fritstående maskine på 1200 mm. Blussene leverer tilsammen 33 kW, og gasovnen giver yderligere 6 kW. Det er komfuret til storkøkkenet, der producerer til mange kuverter: du har seks kogesteder i gang samtidig, ovnen kører nedenunder, og gryder og pander står lige ved hånden i skabet under.
Brænderne er Zanussis flower flame-type, hvor flammen fordeles jævnt ud under gryden i stedet for at samle sig i midten. Det giver hurtigere opvarmning og en mere ensartet bund, og flammen kan reguleres trinløst fra svag simre til fuld kraft. Ovnen tager 2/1 GN-plader, så du kan bruge de samme plader som i resten af køkkenet.
Bygget til hård daglig drift Alle seks brændere har sikkerhedsanordning mod gaslækage: går flammen ud, lukkes der automatisk for gassen til den brænder. Tændingen sker med piezo, og komfuret er CE-godkendt til flaskegas, naturgas og bygas. Gastilslutningen er 1/2".
Kabinettet er i rustfrit stål med afrundede hjørner, der gør den daglige rengøring hurtigere, og gryderistene i støbejern kan tages af. Benene er højdejusterbare, så komfuret kan rettes af på et skævt gulv og flugte med de øvrige EVO700-moduler i linjen.
Tekniske specifikationer Model Zanussi EVO700 Type Fritstående gaskomfur med gasovn og underskab Ydre mål (B x D x H) 1200 x 700 x 850 mm Antal blus 6 Effekt pr. brænder 5,5 kW Gaseffekt, blus 33 kW Ovntype Gasovn Ovneffekt 6 kW Ovntermostat 110–270 °C Ovnplader 2/1 GN Samlet effekt 39 kW Gasgodkendelse CE-godkendt til flaskegas, naturgas og bygas Gastilslutning 1/2" Tænding Piezo Sikkerhed Beskyttelse mod gaslækage Underskab Ja, til gryder og pander Kabinet Rustfrit stål Gryderiste Støbejern, aftagelige Ben Højdejusterbare Vægt 120 kg Mærke Zanussi Professional Varenummer hos Zanussi 372005
Tilbehør fra Zanussi Komfuret bygges sammen med resten af EVO700-serien. Blandt tilbehøret findes samlingssæt til tætte modulsamlinger (PNC 206086), frontgelænder i 1200 mm (PNC 206191), rustfri rist til to blus (PNC 206297), wok-grydering til åbne brændere (PNC 206363), dysesæt til bygas (PNC 206387) og til G.25.3 (PNC 206460) samt trykregulator til gasenheder (PNC 927225).
Se Zanussis modulopbyggede kogeblok VIDEO
Ofte stillede spørgsmål om Zanussi EVO700 gaskomfur med gasovn Hvad er forskellen på gasovn og el-ovn i dette komfur?
Denne model har gasovn. Gasovnen bruger ingen strøm og er derfor oplagt, hvor der ikke er en kraftinstallation til rådighed, eller hvor hele køkkenet skal kunne køre på gas. Vil du hellere have en ovn med mere præcis og stabil temperaturstyring, findes den samme maskine med el-ovn.
Hvor varm bliver ovnen?
Ovntermostaten går fra 110 til 270 grader. Det dækker alt fra langtidsstegning og braisering ved lav temperatur til almindelig stegning og gratinering.
Hvilke plader passer i ovnen?
Ovnen tager 2/1 GN-plader og -bakker, som er standardmålet i professionelle køkkener. Du kan derfor bruge de samme plader i komfuret som i resten af køkkenet.
Kan komfuret køre på flaskegas?
Ja. Komfuret er CE-godkendt til flaskegas, naturgas og bygas. Skiftet mellem gastyper sker ved at udskifte dyserne, og arbejdet skal udføres af en autoriseret gasinstallatør.
Hvad sker der, hvis en flamme går ud?
Komfuret har en sikkerhedsanordning, der registrerer, om flammen brænder. Går flammen ud – for eksempel fordi en gryde koger over – lukkes der automatisk for gassen, så der ikke siver uforbrændt gas ud i køkkenet.
Hvad kan underskabet bruges til?
Underskabet er et lukket opbevaringsrum i rustfrit stål under ovnen og bruges typisk til gryder, pander og låg, så det tunge grej står lige ved arbejdspladsen i stedet for i et fjernt skab.
Hvor meget plads skal der være omkring komfuret?
Mod møbler og vægge, der ikke tåler varme, skal der være cirka 150 mm sikkerhedsafstand, eller også skal der monteres varmeisolering. Mod andre EVO700-moduler kan komfuret stilles helt tæt.
Hvordan gør jeg komfuret rent?
Gryderistene i støbejern løftes af og rengøres separat. Kabinettet i rustfrit stål har afrundede hjørner, så der ikke er skarpe kroge, hvor snavs samler sig, og det tørres af med en klud og et mildt rengøringsmiddel.
100% Danskejet
MENU - Produktkategorier
